Férias neste periodo estamos mais criativos que o normal. Segue um cupcake bem divertido!
Cupcake de Pacoquita Cremosa
Porções: 12 porções
Açúcar, 1 xícara
Ovos, 2 unidades
Leite, ¾ xícara
Óleo, ½ xícara
Farinha de trigo, 2 xícaras
Paçocas cremosa, 3 colheres (sopa)
Fermento em pó, 1 colher (chá)
Cobertura:
Açúcar de confeiteiro, ½ xicara
Pacoquita cremosa, 1 colher (sopa) ou o que sobrar do pote
Leite, 6 colheres (sopa)
Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno a 180º C. Numa vasilha misture a farinha e o fermento e reserve. Numa outra coloque: ovo, leite, açúcar, óleo e a pacoquita cremosa, misturando muito bem. Junte aos poucos a farinha até tudo estar agregado. Coloque em forminhas de cupcake usando uma colher como colher de sorvete até ¾ da forma. Deixe no forno por 20 minutos.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes muito bem.
Quando o cupcake sair do forno ainda quente coloque a cobertura. Espere esfriar.
